A Mesin Barbekyu adalah mesin yang memungkinkan pengguna memasak berbagai daging, unggas, dan makanan laut dengan cepat dan efisien. Ia bekerja dengan menjaga satu ruang pada suhu tinggi sementara ruang lainnya tetap pada suhu yang lebih rendah untuk jangka waktu yang lebih lama. Berbeda dengan metode memanggang lainnya, mesin ini tidak menggunakan arang untuk menghasilkan daging panggang berasap yang nikmat. Makanan matang secara merata dan mampu dimasak dalam jumlah banyak.

Sebelum ditemukannya mesin barbeque, barbeku bahkan belum ditemukan hingga pertengahan tahun 1940-an. Setelah berakhirnya Perang Dunia II, halaman belakang dipenuhi pemanggang. Peralatan yang diproduksi secara massal sebelumnya membakar daging dan menghasilkan abu dalam jumlah besar. Pada tahun 1952, seorang tukang las bernama George Stephen mengembangkan pemanggang berbentuk kubah yang menyegel rasa dan menyebarkan panas secara merata. Dia juga menyertakan ventilasi untuk mencegah tercekik.

Selain nyaman dan menyehatkan, Mesin Barbekyu dapat digunakan untuk berbagai tugas lainnya. Salah satu contohnya adalah ayam panggang. Cara ini juga menyehatkan karena elemen pemanas berbentuk setengah lingkaran memungkinkan pandangan jelas ke makanan yang sedang dipanggang. Selain itu, tidak ada jelaga atau minyak yang dihasilkan karena tusuk sate diposisikan jauh dari badan panggangan.

Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang memanggang, Anda dapat mencari berbagai jenis BBQ yang tersedia. Salah satu jenisnya adalah Mesin Pemanggang Pengurang Lemak George Foreman Lean Mean. Ini telah terjual lebih dari seratus juta unit dan populer di kalangan restoran. Selain mudah digunakan, mesin ini juga membantu Anda memasak daging dengan sempurna. Jika Anda tidak yakin mesin mana yang harus dibeli, Anda dapat memeriksa YouTube untuk menemukan konten serupa.

Panggangan yang baik juga harus dilengkapi sikat pengoles dengan suhu 600 derajat Fahrenheit. Itu juga harus memiliki bulu silikon, yang fleksibel namun kuat dan tidak akan rontok. Selain itu, Anda dapat menyimpan kuas oles dengan mudah di tempat penyimpanan dapur. Aksesori penting lainnya adalah keranjang sayur. Keranjang sayur membuat memanggang sayuran menjadi lebih mudah. Dengan pemanggang dan saus barbekyu yang tepat, Anda dapat menciptakan pesta barbekyu yang lezat setiap saat.

Ada banyak kelebihan yang dimiliki seorang Perokok. Mountain Smoker yang berasap adalah peralatan memanggang yang populer di kompetisi barbekyu di seluruh negeri. Kisi memasak dua tingkatnya memungkinkan Anda mengasapi dua jenis daging berbeda sekaligus. Weber Smokey Mountain Smoker dapat diubah menjadi pemanggang arang atau gas. Kedua jenis mesin ini menawarkan manfaat yang sama. Saat memilih Smoker, pastikan untuk memeriksa suhu daging sebelum Anda mulai memasaknya.