Saat mencari a kompor induksi portabel , Anda ingin mempertimbangkan fitur keselamatan. Memasak dengan induksi adalah pilihan yang lebih aman dibandingkan jenis memasak konvensional karena hanya memanaskan wajan saat bersentuhan dengan elemen pemanas. Kompor induksi portabel biasanya dilengkapi dengan fitur keselamatan seperti pengatur waktu dan kunci anak. Beberapa model bahkan memiliki perlindungan panas berlebih bawaan, yang mematikan unit jika suhu internal melebihi suhu yang telah ditentukan. Fitur keselamatan lainnya mencakup kipas internal, yang menghilangkan panas dengan cepat dan memperpanjang umur produk, serta magnet yang memeriksa apakah peralatan masak dapat diletakkan di dalam unit.
Manfaat lain dari kompor induksi adalah efisiensi energinya. Dibandingkan dengan kompor listrik dan gas konvensional, memasak induksi menggunakan energi 85% lebih sedikit. Ini menjadikannya salah satu pilihan paling efisien untuk rumah. Hal ini juga mengurangi tagihan listrik dan emisi gas rumah kaca. Ini juga menghasilkan lebih sedikit limbah panas, sehingga memastikan lingkungan memasak lebih sejuk.
Beberapa model kompor induksi portabel memiliki tingkat daya yang dapat disesuaikan, yang dapat membantu Anda mengontrol daya memasak. Dengan cara ini, Anda dapat memvariasikan jumlah daya yang digunakan kompor tanam untuk berbagai jenis makanan. Beberapa model memiliki beberapa tingkat daya, sementara model lainnya memiliki tombol fungsi prasetel dan fitur yang dapat diprogram.
Kompor induksi portabel hadir dengan fitur dan harga yang berbeda-beda. Beberapa model mahal dan memiliki banyak fitur. Secura Duxtop 9600LS, misalnya, hadir dengan 20 pengaturan panas dan mudah disimpan. Ia juga dilengkapi kunci pengaman anak dan pengatur waktu, dan beratnya hanya 6,5 pon.
Tergantung pada modelnya, kompor induksi portabel dapat memiliki berat lima hingga delapan pon. Kompor induksi portabel termurah memiliki berat sekitar lima pon, sedangkan model kelas menengah cenderung memiliki berat enam hingga delapan pon. Model kelas komersial dapat memiliki berat hingga 20 pon. Namun, ini tidak cukup ringan untuk dapur berkemah atau RV.
Kompor induksi sangat efisien dalam memanaskan panci dan wajan. Dengan penempatan yang tepat, kompor induksi dapat mengurangi medan magnet liar hingga 95%. Hal ini menghasilkan pemanasan yang lebih efisien dan lebih cepat. Berbeda dengan metode memasak konvensional, kompor induksi juga bersifat portabel.
Kompor induksi menggunakan magnet untuk menghasilkan panas. Mereka memiliki kumparan magnet yang terletak di bawah permukaan kaca keramik. Kumparan ini menciptakan medan magnet yang mengirimkan energi langsung ke peralatan masak, memanaskannya. Kompor induksi portabel All City dilengkapi dengan wajan anti lengket yang kompatibel dengan semua peralatan masak.
Selain keserbagunaannya, kompor induksi portabel Duxtop mudah dioperasikan dengan panel kontrol LED yang mudah dibaca. Ini juga memiliki pengaturan suhu yang dapat disesuaikan dan pengatur waktu 10 jam untuk keselamatan anak. Kompor Duxtop tersedia dalam warna perak atau emas. Desainnya membuatnya portabel dan mudah disimpan.
Kompor induksi portabel menawarkan pemanasan yang merata. Pastikan untuk menggunakan peralatan masak yang tepat untuk kompor induksi portabel Anda. Anda sebaiknya memastikan diameter dasar peralatan masak Anda cukup besar untuk muat di atas kompor. Peralatan masak yang lebih kecil mungkin bisa digunakan, tetapi Anda tidak akan bisa mendapatkan presisi yang sama. Selain itu, pastikan peralatan masak tidak menggantung di sisi kompor.
